"Forte e sontuosa: dedicata ad un amico perduto che forse un giorno ritroveremo, come il sole dietro la collina."
winterlude
Tripel
Precedente
Successivo
alc./vol
1
%
° plato
1
ibu
1
EBC
1
una birra belga con un tocco italiano
Winterlude è una birra ispirata alle Tripel belghe, sebbene la nostra reinterpretazione preveda un diverso uso del luppolo che la rende più bilanciata e mai stucchevole. Ideale da bere tutto l’anno, è perfetta per chi è alla ricerca di sensazioni forti. Winterlude è dotata di una grande versatilità negli abbinamenti culinari.
caratteristiche organolettiche
Birra ad alta fermentazione. Colore dorato intenso, tendente all’arancio, ha profumi intensi di frutta e zucchero candito. In bocca sprigiona calore e dolcezza. Una birra forte e strutturata.
Amaro
Dolce
Fruttato
innamorati di winterlude
ASPETTO
Birra dall'intenso colore dorato,tendente all’aranciato. Schiuma color panna.
AROMA
Al naso esprime sentori di banana, frutta sciroppata, zucchero candito e lievi note erbacee.
GUSTO
Presenta un amaro di media intensità, bilanciato da dolcezza e calore.
ABBINAMENTI CULINARI
Si sposa con formaggi a latte crudo, risotti, salumi e primi piatti grassi e saporiti.
Disponibile in:
fusti da 20 l – bottiglie da 33 cl
Winterlude racchiude il concetto di interludio: una pausa in attesa del risveglio, l'oblio prima della nuova vita.
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